प्याज को अच्छी तरह से चॉप करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को साफ़ करके डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 जल्दी और आसान लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक पूरी तरह आसान और तेज लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर बहुत ही कम समय में बना सकते हैं। यह रेसिपी परिष्कृत है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- आवश्यक सामग्री:
- लौकी का मिश्रण
- दुग्ध
- मिश्री
- इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
पारंपरिक लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक विशेष रेसिपी है, जिसे हमारी पीढ़ी दर पीढ़ी पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ पौष्टिक होती है बल्कि घर में एक प्रेम का माहौल भी लाती है। हर त्योहार पर लौकी की खीर बनाना हमारी विरासत का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि संस्कृति का अभिव्यक्ति है।
लौकी की खीर: हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई
यह मिठाई भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक शानदार आहार होता है जो स्वादिष्ट खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। यह रंग और भी मजेदार बनाता है जब इसे शहद| साथ मिलाया जाता है और शीतोष्ण परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी के लिए आसान तरीका
इसमें एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतमज़ा check here आएगा. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- कुछ सामग्री:
- बुकरू
- दूध
- मैदा
- गुड़
- इलायची पावडर
तैयार करने का तरीका:
- सबसे पहले लौकी को कद्दूकस करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब तक लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- फिर चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- उसके साथ दूध डालें और खीर को धीमी आँच पर बनाएँ जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- अब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिश्रित करें.
लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर के लिए अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा मेहनत लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- पौष्टिक लौकी का चयन करें: एक अच्छी और नरम लौकी चुनें जो खाने में मीठा हो।
- दालचीनी मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह अनोखा बनता है।
- चीनी का सही मिश्रण: नमकीन स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- शहद: अपने खीर को और भी मीठा बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।
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